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猪价不再是CPI上涨的罪魁祸首!

作者:德风生态养殖网 更新日期:2020-01-15 浏览次数:67次
过去,当CPI出现波动时,大家都喜欢谈论猪肉。特别是近几年猪肉价格飞涨,全国人民指责猪肉价格将CPI推高。这个人买不起肉。我们怎么生活?从那以后,猪肉就一直为不断上涨的CPI而挨骂。不过,近年来出现了一些变化:猪肉价格受到影响,但CPI仍在上涨。过去,CPI一有动静,大家都喜欢谈论猪肉。特别是近几年来,在猪肉价格飙升的情况下,全国人民指责猪肉价格推动了CPI的高位运行。这个人吃不起肉。生活怎么样?从那以后,猪肉就一直为不断上涨的CPI而挨骂。然而,最近出现了一些变化:猪肉价格不断上涨;猪肉价格下降;CPI仍在上涨。今年1月,猪肉价格在12月需求旺季出现下跌,这是10年来的首次。降价背后的原因很简单。猪肉供应大幅度增加。在很多地方,市场上的猪肉价格同比下降了10%,在安徽省,一头猪将损失200元。
 
猪价,CPI1

有意思的是,虽然猪肉价格在消费旺季有所回落,但多数机构预测1月份CPI涨幅将超过2.2%。此外,根据去年的数据,全年生猪平均价格仅上涨0.3%,而CPI上涨2.6%。看来,猪肉刷前羞耻,不再是CPI上涨的罪魁祸首。未来猪肉价格会不会上涨,这将对CPI产生很大影响?目前恐怕有点困难。从饲料来看,养猪主要依靠玉米等饲料。因此,养猪成本有最后的话语权,玉米价格是最后的话语权,目前玉米价格稳定。特别是政府在干预粮价方面做了很多工作。粮食价格相对稳定。另一个原因是养猪业正迅速从农民向专业养猪场集中。这两个原因有一个共同的特点:规模效应。玉米是一种可以大面积种植的大田作物。机械化和规模效应使成本降低。这种情况在全国各地都已成为现实,特别是在耕地连片面积较大的北方地区。规模养殖以工厂化经营的方式进行精细化,也可以降低成本。现在它正在取消零售农业。养猪成本低,猪肉价格自然卖不出去。此外,中国人的消费也难以推动猪肉价格进一步上涨。中国人消费了全球50%的猪肉。今后,猪肉消费没有明显增长的空间,供应不足的现象难以出现。此外,人均国内生产总值约5000美元,是肉类消费的关键点。中国的人均GDP已经远远超过这个临界点。事实上,对猪肉的需求不是在增加,而是在减少。此外,随着老龄化社会的到来,人们越来越重视健康饮食。绿色、多样化的饮食也大大削弱了餐桌上的猪肉供应。同时,猪肉也很难进入年轻人的视线。目前,中国新年的困境是,上一代人在打开一桌猪肉时,无法吸引下一代人移动筷子的欲望。靠吃猪肉改善生活的日子一去不复返了。
 
 

关键词: 猪价 CPI

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